Le château de Saint Lary est situé à 15 kilomètres au Nord-Est d’Auch, dans le village du même nom, qui, avec ses maisons, son enceinte, son château, représente un exemple parfait de l’habitat rural du Moyen-Age. Comme souvent à cette époque, lorsque le village était construit sur un éperon rocheux, le château se dresse à l’opposé de l’entrée du bourg « sur le sommet le plus aigu des monticules en rotonde qui flanquent la rive droite de la Loustère » Abbé Daugé.
Il est évident que la position est défensive autant que stratégique car, des terrasses du château, la vue englobe tout le vallon. C’est d’ailleurs, comme le rappelle Jacques Gardelles en tant que « petite place forte fortifiée que Saint Lary figurait dans l’état des places fortes de Gascogne dressé le 8 novembre 1626 par le vice-sénéchal d’Armagnac ».
Joli petit village castral. Garez vous à l'entrée.