Les cultures maraîchères dans le Lencloîtrais
La vallée de l’Envigne constitue un secteur de prédilection pour la production de légumes. Cette zone bénéficie de sols très fertiles et faciles à cultiver (sables verts et alluvions) et d’une position géographique proches de grands bassins de consommation.
La culture de légumes y prit son essor au milieu du XIXème siècle avec le développement des lignes de chemin de fer et une production légumière déficitaire en France. Jusque dans les années 1950, la production de légumes de la Vienne alimentait non seulement le marché local mais les grands marchés de Paris et Bordeaux.
Les principaux légumes cultivés étaient : les asperges, les choux, les carottes les oignons, les melons et les artichauts. Il reste aujourd’hui une dizaine de producteurs dans le Lencloîtrais.
Vous pouvez également retrouver ces productions sur le marché de Lencloître, le samedi matin, place du Général Pierre, mais aussi à la célèbre foire mensuelle, le premier Lundi du mois, place du champ de foire.