Au XIII ème siècle, c'était à dos de mulet, dans des outres en peau de boeuf contenant 168 litres chacune que le vin partait de Largentière vers Le Puy-en-Velay. C'est par ce chemin des muletiers que le précieux breuvage montait. Ce vin sombre était préféré à celui d'en haut.
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