La source se trouve dans la vallée de la rivière Muse, à 1 Km environ en amont du hameau de Roquetaillade. L'eau sourd d'une marne rouge, très micacée, au pied d'un mur de soutènement qui borde la route, à 30m environ au dessus du fond de la vallée. L'eau de la source de Montjaux, provient des grès du Trias et acquiert sa minéralisation particulière au contact des évaporites (sels et gypse) très fréquentes dans le Lias et le Trias.
Sa composition la classe dans les eaux minérales sulfatées calciques froide. Sa température et de 12,5°C et son débit de 0.4m3/h. L'Académie de médecine en a fait l'analyse chimique en 1864:
En 1920, la source alimente 4 baignoires et 12000 bouteilles sont consommées sur place par an. Le nombre de malades venant en cure au Cambon s'élevait à 600 par an. C'est en 1955 que l'histoire des thermes du Cambon se termine, par le retrait de l'autorisation d'exploité par les autorités.