Dans notre région appelée les "Pierres dorées", le calcaire argileux est très présent et il servait à produire ces chaux, indispensables pour les constructions des bâtiments, mais aussi pour l'assainissement par le "lait de chaux".
C'est pour produire ces chaux que les fours étaient construits : de forme conique à l'intérieur, on y entretenait un feu sous la masse de pierres calcaires pendant plusieurs jours, avant d'en sortir la chaux.
