Le plateau sainte Barbe domine la vallée de la Moselle. On y trouve une belle pelouse calcaire avec anémones et orchidées sauvages, un terrain de vol à voile (déplacé à cause de l'extension de la carrière) et un ancien fort (le fort Pélissier) appartenant au système défensif de Séré de Rivière, aménagé actuellement en parc d'aventures. Le site est aussi prisé de certains motards qui l'utilisent comme terrain de jeu.
Nous vous proposons un pique-nique sur le plateau. Allez d'abord chercher de quoi vous rafraichir...
N'abusez pas trop quand même !
NB : En période de tiques, il est préférable d'aller d'abord au "Point de vue" avant d'aller au "Pain parasol", car il existe un sentier plus ou moins bien tracé qui part du parking, passe devant la glacière et continue en direction du point de vue. Par contre il n'y a pas de sentier qui rejoint la glacière et le "pain parasol". Tant pis pour la logique !