Ingá cipó
Ingá-cipó vem do Tupi, e significa ”sementes ensopadas ou empapadas” pelo fato se ter uma polpa molhada envolvendo as sementes. O adjetivo “cipó” indica o formato do fruto. Também é chamado de Angá macarrão, Ingá torcido, Ingá cobra ou Ingá rabo de macaco.
Origem: Originária da floresta amazônica, ocorrendo também na floresta atlântica desde o Rio Grande do Norte até Santa Catarina, Brasil.
Características: Árvore de 5 a 7 metros nos campos ou quando plantada, atingindo até 25 metros quando na floresta amazônica. O tronco possui entre 20 e 60 cm de diâmetro, de cor esverdeada passando a cinzento, com superfície lisa com ocasionais rachaduras na casca. A copa é baixa e os galhos da ponta podem atingir o chão. As folhas são compostas com 4 a 6 pares de folíolos com raque ou nervura central alada (com pecíolos ou haste com expansões em forma de asas), com glândulas produtoras de substância açucarada, interpeciolares (entre os pecíolos).
Cada folíolo mede 4 a 12 cm de comprimento por 3 a 6 cm de largura, quando jovens os folíolos são pubescente (com pequenos pelos) tornando-se glabros ou lisos quando mais velhos e facilmente identificados por serem discolores. A folha tem textura cartácea (semelhante a cartolina) e forma oblonga (mais longa que larga) com base arredondada e ápice ou ponta aguda (que termina numa ponta). As flores nascem na região superior do pedúnculo ou haste que surge nos brotos terminais, contendo 7 a 15 flores brancacentas, com uma bráctea (tipo de folha modificada) com 2 cm de comprimento esverdeada e cálice (invólucro externo) inteiro ou com base de forma tubular, com corola (invólucro interno) com tubo de 1 a 2 cm de comprimento com superfície meio velutina. O fruto é uma vagem comprida, tomentosa (coberta de lanugem) e caneladas (com canaletas) medindo 25 a 100 cm de comprimento e com diâmetro de 2 a 4 cm.
Dicas para cultivo: Planta de crescimento moderado onde o clima é subtropical, ou de crescimento rápido em regiões tropicais. Aprecia qualquer tipo de solo com boa fertilidade natural, que sejam profundos e mantenham boa umidade, com pH entre 5,5 a 6,6. Apesar de suportar temperaturas baixas e ventos frios esta espécie é seriamente danificada por geadas com temperatura abaixo de 0 grau. A planta frutifica abundantemente em pleno sol, mais não deve faltar água na época da florada e granagem dos frutos. Também pode ser cultivada na sombra no meio de outras árvores onde produz razoavelmente bem.
Mudas: Sementes alongadas, verdes, de casca delicada e recalcitrantes (perde o poder germinativo em 10 dias). Convém plantar uma semente por embalagem individual contendo substrato feito de 40% de terra, 30% de areia e 30% de matéria orgânica bem curtida. A germinação se dá em 15 a 30 dias, e as mudas crescem rápido atingindo 40 cm com 6 a 7 meses após a germinação. As árvores começam a frutificar com 4 a 6 anos após o plantio.
Usos: Frutifica nos meses de Janeiro a Março. Os frutos são deliciosos e muito refrescantes para serem consumidos in-natura, principalmente se forem deixados na geladeira por algumas horas. A árvore é ornamental e ótima para recuperar solos degradados ou erosivos. As flores são melíferas e a árvore pode ser cultivada com sucesso em praças e parques.
Informações sobre plantio e cultivo podem ser obtidas no site abaixo:
http://www.colecionandofrutas.org/ingaedulis.htm