Durfort est une « Circulade », terme qui désigne un type de villages médiévaux identifiés sur le territoire du Languedoc-Roussillon, dont la structure spatiale très régulière est basée sur la forme du cercle et de ses dérivés.

Les grosses et belles maisons de pierres claires, ceinturent une haute tour carrée (restaurée en 1992) vestige du vieux château.

« L'église de Saint-Martin de Sossenac offre un décor d'arcatures appareillées et de lésènes qui autorisent à la classer comme contemporaine de Saint-Félix. Elle s'en rapproche aussi par son élévation avec la travée de chœur et l'abside au même niveau. Elle s'en distingue par ses fenêtres plus hautes et plus largement ébrasées. Elle doit sa dédicace à saint Martin, à la proximité de l'ancien chemin de Ganges à Anduze. Vendue après le rattachement de la paroisse à celle de Durfort, elle a été livrée à des propriétaires insensibles à l'art roman qui y ont construit une cave et un logement sordides. »

Pierre A. Clément, Églises Romanes Oubliées du Bas Languedoc, Les Presses du Languedoc
(Les églises du chapitre de Notre-Dame de Nîmes)