Nesterilizovaný mošt obsahuje vše cenné z jablek - řadu vitaminů, především C, A, životodárné enzymy a pro zdraví nezbytný pektin.
Proces moštování je poměrně jednoduchý:
- sběr jablek - vhodná jsou jablka padaná (zralá), nikoliv však plesnivá,
- drcení jablek v drtiči,
- samotné lisování v lisu,
- konzumace, případně sterilizace či zamražení.
V naší obecní moštárně se platí 3 Kč/litr vylisované šťávy, pro členy zahrádkářského klubu je cena 2,50 Kč/litr.
Kdo by měl zájem o podrobnější postup, strýček google jiště pomůže.
My si mošt zamražujeme a o Vánocích s chutí popíjíme a vzpomínáme na vydařenou letošní sklizeň
Dosti nudné miniteorie a teď něco ke keši:
Změna k 6.1.2019 - keš je umístěna zepředu hasičárny. I přes změnu umístění prosím dbejte na nenápadnost...