Dernier moulin a farine en activité sur les Côtes d'Armor.
Le minotier de Milin Paper vit au rythme de ses quatre broyeurs dont il connaît le «Meccano» par coeur. 1936, 1960, 2000 des lois qui font mal Le grain de blé qui tombe dans la trémie n'a que quatre minutes à vivre avant de tomber dans le sac de matière synthétique qui recueille la poudre de farine d'une blancheur immaculée. A Milin Paper, la farine est la maîtresse des lieux. Elle se dépose sur les épaules du meunier, elle donne aux poutres un petit air de charpente enneigée, elle fait éternuer les visiteurs. C'est elle qui va être conditionnée en sacs de 25 kg pour prendre le chemin des boulangeries et pâtisseries de Quemperven à Belle-Isle-en-Terre...