La Chapelle Sainte-Restitute de Château-Rouge est tristement célèbre pour avoir été le théâtre d'un massacre d'innocents lors de la Seconde Guerre mondiale.
C’est après le débarquement allié et dans l’allégresse de la libération que survient le drame du 27 août 1944. Un maquis de résistants ayant élu domicile au hameau de Château-Rouge, tend une embuscade dans la carrière de Cauvigny contre une voiture Traction de SS. Deux Allemands sont faits prisonniers. En représailles, d'autres SS regroupent tous les habitants du hameau sur la place. Pour que la population ne soit pas fusillée, les maquisards libèrent les prisonniers nazis. Une fois libres, ces derniers dénoncent un par un les maquisards qui seront quelques instants plus tard fusillés une balle dans le dos, devant femmes et enfants.
Après être ensevelis provisoirement à côté de la Chapelle, les corps furent transférés au cimetière de Cauvigny. Chaque année, à cette date, a lieu une cérémonie en hommage à ces vingt hommes morts « sous le joug de la barbarie nazie ».
La chapelle représente l'un des rares édifices religieux que le XVIIe siècle a donné dans le département. Il s'agit d'une chapelle seigneuriale, édifiée en 1625 pour le compte Gilles de Fay, seigneur de Fercourt, peu après le démantèlement de la forteresse (forteresse ayant joué un rôle important pendant la guerre de Cent Ans et les guerres de Religion de la fin du XVIe siècle). L'architecture baroque règne à cette époque, mais elle n'a pas connu une diffusion notable dans l'Oise, et la chapelle puise ses références dans le style flamboyant et dans la Renaissance.
La chapelle est toujours restée propriété privée. Entre1661 et 1712, trois messes y sont dites chaque semaine par un chapelain, grâce à une fondation par Anne du Fay, dame de Châteaurouge. La chapelle est désaffectée au culte à la Révolution, et le culte n'y est rétabli que pour une courte durée en 1862.
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