La Petite Histoire
L’histoire d’Egiategia est récente et impertinente. Tout s’est fait à partir d’une conviction forte : créer une première exploitation viticole sur la Côte Basque côté français. Dans cette perspective, Emmanuel Poirmeur (ingénieur agronome et œnologue) a déposé en 2007 le brevet d’immersion et d’élevage de vins sous l’eau. Oui, vous avez bien lu, sous l’eau ! Certains de ses vins effectuent une 2nde fermentation alcoolique en cuves immergées à 15m de profondeur au milieu de la baie de Saint-Jean-de-Luz.
Les deux premiers hectares des vignes de ERLAITZA Chardonnay sont plantées entre océan et montagnes en 2009.
Le travail de la vigne entièrement manuel préserve à la fois les sols et la plante. Ces choix culturaux respectueux, les conditions climatiques extrêmes rendent chaque année la récolte incertaine et les rendements minimalistes. Il réhabilite en 2011 un ancien bâtiment désaffecté du XVIIème siècle en chais de vinification à Socoa.
Pour en savoir plus: http://www.egiategia.fr/
La Cache
Contenu initial de la cache : Log book, Info Géocaching
Le lieu pouvant être fréquenté et la cache exposée aux regards, soyez discrets dans vos recherches et replacez la à l’identique pour ne pas compromettre sa survie.
Initiation : Comment loguer une cache !
Un petit commentaire du trouveur fera toujours plaisir au cacheur et le récompensera des efforts fournis pour la création de sa cache.
Pour en savoir plus je vous invite à lire cet excellent article de Tof datant de 2013 mais qui pourra être utile aux nouveaux venus.