Grand Tour #24: Lavaux Letterbox Hybrid

FR: Lavaux est une région viticole du canton de Vaud (Suisse), connue pour ses vignobles en terrasses au bord du lac Léman. Le 28 juin 2007, Lavaux entre au classement du patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO.

On ne retrouve le terme de Lavaux qu'à partir du XII^e siècle ; une bulle d'Innocent II mentionne la vallis de Lustriaco qui en ancien français se traduit par « la Vaulx de Lustrie » (la Vallée de Lutry). Ce n'est qu'au XIV^e siècle qu'Aran, Riex et Villette sont considérées comme faisant partie de « la Vaulx de Lutry ». Il faut attendre le XVI^e siècle pour que la graphie « Lavaux » se fasse jour. À cette époque, Lavaux appartient à l’évêque de Lausanne et est subdivisée en quatre paroisses, Corsier, Lutry, Saint-Saphorin et Villette.

Après la conquête bernoise, Lavaux fait partie du bailliage de Lausanne. Après la révolution vaudoise, les bailliages sont remplacés par des districts. Lutry, Saint-Saphorin et Villette sont rattachées au district de Lavaux, alors que Corsier rejoint celui de Vevey.

Au XIX^e siècle, les communes se divisent, Saint-Saphorin forme quatre nouvelles communes, Chexbres, Puidoux, Rivaz et Saint-Saphorin. Puis, c'est au tour de Lutry de donner naissance à Savigny et enfin Villette est subdivisée en six communes, Cully, Épesses, Forel, Grandvaux, Riex et Villette.

Finalement, le 1^er janvier 2008 à la suite de la réorganisation territoriale du canton de Vaud, la région se retrouve englobée dans le nouveau district de Lavaux-Oron qui englobe la totalité des communes de Lavaux.

À noter que l'on dit Lavaux sans article et non « le » Lavaux, que l'on parle « de » Lavaux et non « du » Lavaux, de même que l'on dira « en » Lavaux et non « dans le » Lavaux. Ceci vient de l'étymologie de Lavaux. En effet, en arpitan « la vau » signifie « la vallée ». La lettre « x » a été rajoutée à la fin pour signifier que le dernier son voyelle, ici « au », doit être prononcé. Cette règle s'applique à tous les toponymes de langue arpitane.

Le vignoble s'étend sur 921 ha et représente 21,42 % de la surface viticole du canton. Le soleil est réfléchi par le lac Léman, et ses murs de pierre apportent chaleur et abri.

Dans les années 1960, on enregistre dans toute la région un important recul de la vigne, celle-ci étant grignotée par les constructions. Lavaux devient dès lors un exemple emblématique. Le vignoble est progressivement considéré comme un paysage identitaire chargé d'histoire de de symbolique. En marge de l'organisation de l'Expo 64 qui a eu lieu à Lausanne en 1964, le nouvel architecte cantonal vaudois, Jean-Pierre Vouga élabore une nouvelle Loi cantonale sur les constructions et l'aménagement du territoire (LCAT), adoptée en février 1964. Cette loi introduit la notion de zone agricole ou viticole, en principe inconstructible. L'institution d'une surface minimale de 4500 m2 comme condition pour toute nouvelle construction se révèle particulièrement efficace dans le vignoble, où des parchets de cette taille sont rarement mis en vente. Par ailleurs, un important sous-secteur de l'Expo 64, dans l'organisation duquel Jean-Pierre Vouga a été particulièrement impliqué, amorce et généralise la réflexion sur la sauvegarde du paysage.

En 1977 et 2005, en conséquence d'initiatives populaires (Sauver Lavaux) lancées par Franz Weber, les Vaudois sont amenés à s'exprimer sur la protection des vignes de Lavaux. Ces initiatives, acceptées, aboutissent à l'inscription, dans la constitution vaudoise, de la protection de ce vignoble. En 2007, le site est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité (UNESCO).

Une grande diversité de sols et de micro-climats permettent au vigneron de jouer de son savoir-faire pour produire une riche gamme de vins.

Un parcours pédestre long de 32 km relie le musée Olympique à Ouchy au château de Chillon et peut être parcouru en huit heures et demie. Ce trajet permet de découvrir les huit appellations d'origine contrôlées de Lavaux ainsi que des thèmes viticoles.

EN: The Lavaux is a region in the canton of Vaud in Switzerland, in the district of Lavaux-Oron. The Lavaux consist of 830 hectares of terraced wineyards that stretch for about 30 km along the south-facing northern shores of Lake Geneva.

Under cantonal law, the vineyards of the Lavaux are protected from development. Since July 2007, the Lavaux is one of the UNESCO World Heritage Sites. Since 2016, the vineyards of Lavaux are not treated with synthetic pesticides any more.

In 1977, the voters of the Canton of Vaud accepted (55%) the cantonal popular initiative "Save Lavaux". Consequently, in 1979, a law was made to protect Lavaux (Loi sur le plan de protection de Lavaux).

In 2003, the new constitution of the Canton of Vaud came into force but did not contain the article about the protection of Lavaux. So a second popular initiative "Save Lavaux" was launched to re-introduce it; it was accepted in 2005 by 81% of voters.

In 2009, Franz Weber launched a third initiative "Save Lavaux" to reduce the possibilities to build new buildings in Lavaux, which was rejected on 19 May 2014 by 68% of voters. The counter-initiative of the regional government (Council of State of Vaud) was accepted by 68% of voters (strengthening the protection but less strictly than the initiative of Franz Weber).

There are many hikes possibles through the Lavaux vineyards. There is a hiking trail ("Terrasses de Lavaux"), going from Saint-Saphorin to Lutry, recommended by the Tourism Office of Switzerland.

Although there is some evidence that vines were grown in the area in Roman times, the actual vine terraces can be traced back to the 11th century, when Benedictine and Cistercian monasteries controlled the area. It benefits from a temperate climate, but the southern aspect of the terraces with the reflection of the sun in the lake and the stone walls gives a mediterranean character to the region. The main wine grape variety grown here is the Chasselas.

La cache ne se trouve pas aux coordonnées de départ, mais le parcours commence ici. Distance totale aller-retour, environ 4 km

Commencez par relever la date inscrite sur le socle de ce bel objet = ABCD

Marchez sur le trottoir en direction de Chexbres sur 215 mètres, puis suivez, sur la droite, le Chemin des Grands Crus, Calamin sur 240 mètres.

Vous trouvez ici un panneau explicatif sur les 3 soleils du Dézaley.

Relevez ici le nombre d'épais traits noirs horizontaux sur le panneau = E

Continuez le Chemin des Grands Crus, Dézaley sur 120 mètres.

Ici se trouve une reproduction d'un animal que vous risquez d'apercevoir tout au long de votre promenade.

Relevez le nombre de pattes de cet animal = F

Continuez sur ce chemin encore 410 mètres.

Vous aurez aperçu, au long de votre promenade, plusieurs panneaux de formes et couleurs différentes dans les vignes. Ces panneaux servent aux hélicoptères lors des traitements de la vigne.

Relevez le nombre de côtés de ce polygone jaune = G

Continuez sur ce chemin encore 440 mètres. (vous passez devant le Clos des Moines, que j'habitais enfant entre 1986 et 1999).

Vous voyez, un peu en contrebas, un objet blanc dans les vignes. Cet objet est une rampe pour le lancement des fusées anti-grêle. Une fusée anti-grêle est un moyen de lutte contre la grêle. Le principe est de pulvériser de l'iodure d'argent dans les nuages d'orage afin de les ensemencer et de tenter de prévenir la formation de gros grêlons.

Relevez le nombre de "plateaux" sur cette rampe = H

Continuez sur ce chemin encore quelques mètres.

Perché en haut de pentes à plus de 30%, le Clos des Moines étale ses quatre hectares au cœur du Dézaley, l'appellation la plus emblématique de Lavaux, située entre Cully et Rivaz.

En quelle année le Clos des Moines est racheté par la Ville de Lausanne? = IJKL

Continuez sur ce chemin encore 350 mètres.

Premier des domaines viticoles acquis par la Ville de Lausanne, le Clos des Abbayes est destiné aux réceptions de la Municipalité. Il comporte 4,7 hectares dans le Dézaley, à un jet de pierres de son voisin, le Clos des Moines.

En quelle année le Clos des Abbayes est cédé à la Ville de Lausanne? = MNOP

Vous y êtes presque, vous pouvez maintenant résoudre les coordonnées finales.

N 46° 2(B).(A+P)(C+M)((D+I+J)-(E+G+L)) E 006° 4(N).(F+O)(F+N)(K+H+L)

Vous aurez, en plus, besoin de ceci: DEF

Important. Le tampon encreur du Grand Tour n'est pas un objet d'échange! S'il vous plaît laissez le dans la cache!

The cache isn't located at listings coordinates, but the way to it begin there. Total round-trip distance, about 4 km.

Note the date on the plinth of this beautiful object. = ABCD

Walk on the sidewalk in direction of Chexbres on 215 meters, then turn right,on Chemin des Grands Crus, Calamin on 240 meters.

You will find there an explanation panel for the triple sun of Dézaley.

Note here the number of bold black horizontals lines on the panel = E

Follow the Chemin des Grands Crus, Dézaley on 120 meters.

You find there a rReproduction of an animal that you will surely see on your walking.

Note the number of legs of this animal = F

Follow this way on 410 meters.

You have certainly saw, on your walking, several signs of variable form and colour in the vines. These signs are here for the helicopters which does vines treatments.

Note the number of corners of this yellow polygon = G

Follow the path 440 meters, (you are walking near the Clos des Moines, I lived here when I was a child, between 1986 and 1999).

You see, a little below, a white object in the vines. This object is a ramp for launching anti-hail rockets. A anti-hail rocket is a means of fighting hailstorm. The principle is to spray silver iodide in storm clouds in order to inoculate them and to try to prevent the formation of large hailstones.

Count the number of "plates" on this launch pad = H

Follow the way any meters.

Perched on top of slopes at more than 30%, the Clos des Moines spreads out its four hectares in the heart of the Dézaley, the most emblematic appellation of Lavaux, located between Cully and Rivaz.

I which year the Clos des Moines was purchased by the City of Lausanne? = IJKL

Follow the way 350 meters.

First of the vineyards acquired by the City of Lausanne, the Clos des Abbayes is destined for the receptions of the Municipality. It has 4.7 hectares in the Dézaley, a stone's throw from its neighbor, the Clos des Moines.

In which year the Clos des Abbayes was acquired by the City of Lausanne? = MNOP

You re about to reach the goal, you can now solve the final coordinates

N 46° 2(B).(A+P)(C+M)((D+I+J)-(E+G+L)) E 006° 4(N).(F+O)(F+N)(K+H+L)

You also need that: DEF

Important. The Grand Tour stamp is NOT an exchange subject! Please leave it in the cache!