Alvôco das Várzeas é uma povoação muito antiga, provavelmente anterior à nacionalidade. O aparecimento de mós e moedas e o legado de antroponímicos que ainda hoje existem em Alvôco provam que esta povoação foi ocupada pelos romanos devido, talvez, à proximidade das explorações mineiras existentes nas várzeas do rio Alvôco.
A Freguesia de Alvôco das Várzeas foi inicialmente um curato dependente de Penalva de Alva, a cujo concelho pertenceu, até à sua extinção em 1853. Posteriormente, foi anexada pelo concelho de Sandomil e, com a extinção deste último, transitou para o concelho de Oliveira do Hospital a 24 de Outubro de 1855.
Entre os vários pontos de interesse, destacamos a fonte das barrocas, situada á saída de Alvoco de Várzeas. A data da sua construção remonta ao ano de 1895, a onde os visitantes podem descansar um pouco, e contemplar a natureza envolvente .
