En 1196, la Comtesse G. et son fils entreprirent le renforcement de la ville de Mons Ferax.
Aux XIIIème siècle, la cité comtale, rivale de Clermont, se trouvait protégée par 1773 mètres de remparts flanqués de vingt-deux tours (200 mètres de plus que les remparts de Carcassonne). La ville était si prospère qu'elle obtint la protection personnelle du roi Philippe Le Bel.
Pendant 5 siècles nul ne pu franchir ces remparts, on ne pénétrait dans la cité que par quatre portes (Bise, Belregard, Hospital et Poterle), toutes détruites au XVIIIème.
En 1388, Perrot le Béarnais réussi à s'introduire en ville en cachant ses hommes dans des tonneaux. La cité subi une razzia et ne fut plus jamais la même jusqu'à ce qu'elle soit unie à Clermont par deux édits royaux.
Les remparts avaient quasiment disparu du paysage. Vingt ans de travaux titanesques ont permis de remettre en évidence 900 mètres de fortifications. Rebâtis dans le respect des techniques médiévales, ils redonnent aujourd'hui à Montferrand son caractère atypique de ville dans la ville.