Le calisson (de la langue d’oc calissoun) est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme. Cette friandise souvent parfumée à la fleur d'oranger et en forme de navette est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le XVe siècle.
Son étymologie la plus probable est que le provençal calissoun est formé sur « calice » et du diminutif « -oun », soit « petit calice ». Petit en taille et petit en valeur sacrée. Le mot « calice », en effet, en provençal comme en français (on a la forme « calitz » dès l'ancienne langue d'oc), a d'abord désigné la coupe sacrée de l'eucharistie, et par extension la communion elle-même. Or la communion, c'est le vin et l'hostie, distribués dans une coupe. Et le calisson est, rituellement, une sorte d'hostie. C'est l'étymologie que S. Battaglia choisit de son côté, pour l'italien « calicione ». Il est probable, de plus, que le mot ait circulé (avec la confiserie) entre Italie du Nord et Provence, très proches géographiquement et culturellement.
Cette cartouche vous propose de parcourir le cours Mirabeau de la Rotonde à la statue du Roy René à son autre extrémité, tout en mangeant (virtuellement) des calissons.
Il va falloir vous présenter devant le Roy avec toute votre logique disponible pour réussir à le battre à son jeu favori.
Faites chauffer vos neurones et mangez les calissons sans modération.
Vous pouvez préciser dans vos logs la durée du jeu et le nombre d'essais. Vous les aurez en fin de jeu.
Instruction du jeu :
Comme toute Wherigo, il faut trouver une vraie cache et son log.
Pour accéder à la page de la cartouche, la télécharger et la valider en fin de jeu, cliquez sur le calisson.
English version :
Calissons are a traditional French candy consisting of a smooth, pale yellow, homogeneous paste of candied fruit (especially melons and oranges) and ground almonds topped with a thin layer of royal icing. Calissons have a texture not unlike that of marzipan, but with a fruitier, distinctly melon-like flavor. Calissons are often almond-shaped and are typically about two inches in length. Calissons are traditionally associated with the town of Aix-en-Provence, France; consequently, most of the world supply of calissons are still made in the Provence region.
The calisson is believed to have its origins in medieval Italy. Among the first known references to calissons was in Martino di Canale's Chronicle of the Venetians in 1275. An earlier 12th century text written in Medieval Latin used the word calisone to refer to a cake made with almonds and flour. Yet another candy that is thought to be a relative of the modern calisson is kalitsounia, which was made with marzipan, nuts, and spices such as cinnamon and cloves and was found in places occupied by the Venetians, such as Crete.
This cartridge suggests you walking Cours Mirabeau from the Rotonde to the statue of the Roy René in its other end, while eating (virtually) calissons.
Make warm your neurons and eat calissons without moderation.
To have access to the cartidge download and validation page, click to the Calisson picture.
Source d'inspiration :
Ma gourmandise et Fort Boyard.
