Autrefois, le port de Lavau-sur-Loire connut une activité économique importante, ce qui permit à une population de pêcheurs et de marins de s’y installer et d’y prospérer. Par la Loire, on transportait divers produits tels que du bois et le fameux « granit bleu » de la Garenne utilisé pour la construction des chantiers navals de Saint-Nazaire ainsi que pour le pavage de certaines rues de Nantes. Depuis la fermeture des carrières en 1980, ce lieu est devenu un espace de loisirs et de pêche appelé « trou bleu ». Lavau-sur-Loire est apprécié des promeneurs pour le calme de ses petites routes, le charme du port ainsi que pour la beauté de son église du XIIe siècle reconstruite après avoir été totalement brûlée en 1994, victime de la foudre.