Avec environ 70 moulins répartis sur 18 km, le Vizézy est un cours d’eau qui a connu une forte concentration d'activités depuis le Moyen-Age jusqu’au milieu du 20ème siècle.
A cette époque, les différents types de moulins étaient utilisés soit pour la fabrication de farine ou d’huile, soit pour permettre le fonctionnement des scieries.
Autour de certains de ces moulins, se concentraient quelques habitations créant quelques foyers de vie. Subsistent encore quelques ruines de maisons, avec caves, fours, etc.