B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy.
Komplex vitaminů B - Pro člověka má význam B1, B2, B6, B12, H a PP faktor. Význam vitaminů B je vztah k látkové výměně ve svalech a nervové tkáni a ke krvetvorbě.
Skupina vitamínů s označením B
Vitamín B1 – thiamin
Vitamín B2 – riboflavin
Vitamín B3 – niacin
Vitamín B5 – kyselina pantothenová
Vitamín B6 – pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin
Vitamín B7 – biotin (vitamín H)
Vitamín B9 – kyselina listová (folacin, folát)
Vitamín B12 – kobalamin
