La haute vallée de l'Ardèche compte de nombreuses sources gazeuses, directement liées au passé volcanique de la région.
La source du Peschier est l'une des rares qui soient encore librement accessible au public.
Son eau est naturellement pétillante et ferrugineuse. C'est cette richesse en fer qui donne cette coloration au canal d'écoulement.
N'oubliez pas de prévoir un verre pour la goûter !