Der Bier her! Brunnen
(Quelle:ju-greber.de)
Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen einst das Bayerische Reinheitsgebot 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April.
Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer die einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken.
Am Georgi-Tag feiern Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot und halten für die Gäste vielerlei Überraschungen parat.
Seit über zehn Jahren schon findet jedes Jahr um den 23. April die Bayerische Bierwoche statt. Zu diesem Anlass gibt es hier dann Freibier.
Der „Bierbrunnen“ ziert das ganze Jahr über eher dezent den Vorplatz des Münchner Brauerhauses. Aber am Tag des Bayerischen Bieres verliert er seinen Symbolcharakter und wird er für einige Stunden zum Mittelpunkt städtischen Treibens: Frisches, bayerisches Bier in verschiedenen Sorten sprudelt dann aus seinen Hähnen.
Aufgestellt wurde er als Stiftung des Bayerischen Brauerbundes zum 800-jährigen Stadtjubiläum mit Übergabe an den Oberbürgermeister der Landeshauptstadt am 4.10.1958.
Bierbrunnen haben in Bayern eine lange Tradition. Ihre wichtige Bedeutung haben sie bis in die Gegenwart nicht verloren: Aus ihren Tiefen gewinnen viele Brauereien noch heute reines Grundwasser in höchster Qualität für die Herstellung ihrer Biere.
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