La commune s'étend sur 2,8 km² et compte 1 298 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 465,2 habitants par km², Saint-Pierre-des-Fleurs a connu une hausse de 3,7 % de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de La Saussaye, Le Bec-Thomas et Le Thuit-Signol, Saint-Pierre-des-Fleurs est situé à 5 km au sud-ouest d'Elbeuf, la plus grande ville à proximité.
Étant situé à 150 mètres d'altitude, la rivière l'Oison est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Pierre-des-Fleurs.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande à environ 12 km.
Toponymie
Le nom de la localité est attesté sous les formes Sanctus Petrus de Sarquieux en 1274, Saint Pierre des Cercueils, appellation en usage jusqu'en 1924[1].
La forme médiévale sarquieux « cercueils » a été évincée par la forme moderne vers la renaissance. Le mot sarqueu / serqueu était le seul d'emploi courant au Moyen Âge. On trouve des formations analogues en Seine-Maritime : Saint-Aubin-des-Cercueils (Sanctus Albinus de Sarkieous en 1248), ancienne paroisse réunie à Saint-Aubin-Routot et Serqueux[2]
C'est une allusion probable à une nécropole antique ou à un cimetière médiéval.
Haut Moyen Âge
« Les rois de Neustrie aimaient à séjourner au cœur de leur royaume pourvu de forêts giboyeuses, près desquelles ils avaient aménagé des résidences royales .» écrit Marcel Baudot dans ses recherches sur les origines de l'Eure.
Le palais du Vaudreuil était l'une de ces résidences qui virent se succéder : Chilpéric, Clotaire II, Dagobert, Carloman. Les forêts où ils chassaient étaient les forêts de Bord, de Louviers et d'Elbeuf-sur-Seine et celle qui bordait l'Oison sur toute sa longueur.
Trente huit nécropoles mérovingiennes ont été repérées dans l'Eure au cœur de ces forêts, 22 dans le Vexin, les autres à Bueil, Saint-Pierre-des-Fleurs, Tournedos-sur-Seine, Martot, Saint-Pierre-du-Vauvray.....
C'est vers les VIIIe, IXe et Xe siècles, que le catholicisme pénétra dans nos campagnes, quoique faisant peu d'efforts pour se mettre à la portée des ruraux abandonnés à eux-mêmes et vivant de superstitions.
La constitution d'une paroisse était difficile. Il fallait un groupement important d'individus, une église ou un oratoire entretenu par un propriétaire aisé. Le curé, nommé était souvent illettré.
Archéologie
Dans le cadre de fouilles archéologiques effectuées en 2007, le premier trésor de monnaies vikings trouvé en France, a été exhumé sur le territoire de la commune. Il est constitué de 2 monnaies carolingiennes (dont un denier d'Eudes 888 - 898, frappé à Beauvais), neuf pièces anglaises de facture scandinave (Danelaw, imitation du numéraire d'Alfred le Grand), une monnaie arabe et neuf fragments de lingots. Les monnaies avaient été pliées et testées à coups de couteaux, pratique commune chez les Vikings en vue de vérifier leur qualité. Il a dû être enfoui vers 890 - 895[3],[4].
Héraldique
Ces armes peuvent se blasonner ainsi aujourd’hui :
d'azur aux deux clefs d'or passées en sautoir, au chef d'argent chargé de trois roses de gueules