Au cours de la Révolution française, la commune porta provisoirement le nom de Val-sur-Tourbe.
Lors de l'attaque française déclenchée le 25 septembre 1915 en Champagne, le territoire de la commune de Ville-sur-Tourbe constituait la partie la plus orientale du front d'attaque. La zone était tenue par la 151e division d'infanterie (général Lanquetot), plus particulièrement par les 403e et 410e régiments d'infanterie. Ceux-ci furent décimés lors de l'assaut donné au matin du 25 septembre sans pouvoir gagner un pouce de terrain en direction de Cernay-en-Dormois. Un calvaire situé dans les champs au nord de Ville-sur-Tourbe commémore l'événement. (Source Wikipédia)
