För att se dessa blommor rekommenderas att man går från parkeringsplatsen genom reservatet då de inte förekommer så rikligt i närheten av cachen.
Brudbröd är en allmän karaktärsväxt för torra, solöppna ängsbackar, där den rikligt blommar i början av juli. Brudbröd är lätt igenkänd på de starka och sega rötternas tjocka, kulformiga uppsvällningar, hårda men dock något köttiga knölar, som magasinerar vatten för torra perioder och mot hösten blir mjukare och tämligen välsmakande. Rotknölarna har använts till nödbröd, grisar uppges också vara mycket förtjusta i rotknölarna vilket givit upphov till många lokala namn som galtört, soknappar etc. I somliga trakter lär brudbröd ha insamllats för att ge smak åt vissa maträtter. Om exempelvis brudbrödblommor kokas i mjölk får mjölken god smak, antagligen p.g.a. blommornas innehåll av metylsalicylat. (Detta ämne används f ö även för att ge smak åt vissa sorters tuggummi)
Brudbröd förväxlas ibland med älggräs.
Den odlas också som rabattväxt, speciellt en form med dubbla blommor är vanlig i odling.