Putování za pivem v Jindřichově Hradci
Malebné město Jindřichův Hradec, založené nad řekou Nežárkou v roce 1220 rodem Vítkovců, bylo protkáno velkou spoustou průmyslových odvětví. Tato minisérie by měla přiblížit jedno z těch nejstarších tady v Jindřichově Hradci – pivovarnictví.
Hradní pivovar
Pivo se v Jindřichově Hradci začalo vařit 160 let po jeho založení, tedy v roce 1380. Tento rok byl dostavěn pivovar, který byl umístěn u mlýnské stoky. Jedná se tedy o jeden z nejstarších pivovarů v České republice. Když král Vladislav II. Jagellonský udělil malým pivovarníkům v roce 1494 várečné právo, konkurenčně těmto pivovarům už nestačil. V polovině 16. století bylo ve městě evidováno už 23 malých pivovarů včetně měšťanského a také pivovar jezuitský, který založila nově vzniklá jezuitská kolej.
Hradní pivovar byl postaven v renesančním slohu italským stavitelem Mario de Ronio. Tento významný stavitel postavil několik staveb pro Rožmberky v Bechyni a Českém Krumlově. Až do roku 1946 patřil pivovar Černínům. V roce 1946 patřil do národní správy a v letech 1947 – 49 se o správu této budovy staral stát. V roce 1949 přešel pivovar pod správu Jihočeským pivovarům n.p. Ti ho vlastnili 3 roky. V letech 1953-54 byl spravován Třeboňskými pivovary n.p. aby následné přešel znovu pod správu Jihočeských pivovarů.
Kompletní seznam majitelů pivovaru:
Heřman a Jindřich st + ml. z Hradce
Heřman, Jan a Oldřich Vavák z Hradce
Odřich Vavák z Hradce
Menhard z Hradce
Oldřich z Hradce
Heřman a Jindřich Telečtí z Hradce
Jindřich Telecký z Hradce
Adam I z Hradce
Jáchym z Hradce
Adam II z Hradce
Jáchym Oldřich z Hradce
Lucie Otilie Hradecká z Chlumu
Adam Pavel z Chlumu
Ferdinand Vilém z Chlumu
Jan Jiří Jáchym z Chlumu
František Leopold z Chlumu
Marie Josefa Slavatová hraběnka z Chudenic
Heřman Jakub Černín hrabě z Chudenic
František Josef hrabě z Chudenic
Prokop Vojtěch Černín hrabě z Chudenic
Jan Rudolf Černín hrabě z Chudenic
Eugenius Karel hrabě z Chudenic
Jaromír hrabě Černín z Chudenic
Eugen hrabě Černín z Chudenic st.
JUDr. František Jaromír hrabě Černín z Chudenic
Eugen hrabě Černín z Chudenic ml.
1946 Eugen hrabě Černín z Chudenic ml. - národní správa
1947-1949 Československý stát, Vrchní správa státních pivovarů Benešov
1949-1952 Jihočeské pivovary n.p.
1953-1954 Třeboňské pivovary n.p.
1955-1967 Jihočeské pivovary n.p.
V roce 1967 byl pivovar uzavřen a od té doby chátral. Dílo zkázy dokončil 7. září 2001 požár. Plameny zasáhly celý objekt, který se nachází nedaleko zámku. Kvůli požáru se propadla část střechy pivovaru. Hasičům se po téměř třech hodinách podařilo zastavit šíření ohně a už podle nich nehrozí zborcení pivovarského komínu na vedlejší budovy, tedy barokní mlýn a muzeum s expozicemi. Jindřichohradecký pivovar je národní kulturní památka, kterou v posledních letech nikdo nevyužíval. Další příběh, který by pivovar mohl vyprávět, se zatím odkládá na dobu neurčitou a není vůbec jasné, zda ještě někdy nějaký příběh bude tento objekt psát.
Klášterní pivovar
Byl umístěn v jezuitské koleji, která byla postavena v letech 1595-1605 nákladem Adama II. z Hradce a jeho manželky Kateřiny z Montfortu. Byli-li Adam a Jáchym z Hradce nábožensky snášenliví, změnil se poměr Adama II. k nekatolíkům především vlivem jeho německé manželky Kateřiny z Montfortu, která byla bigotní katolička. Na její přímluvu povolal v roce 1594 do Jindřichova Hradce jezuity. Tehdy bylo na hradbách zbouráno přes 20 domů a na jejich místě postaveny dva mohutné objekty, určené jezuitům – kolej a později protější seminář. Kolej byla postavena stavitelem Martinem Vlachem. Jižní, nejmohutnější křídlo, bylo zdobeno sgrafity, ostatní křídla budovy, seskupená kolem otevřeného dvora, byla nižší. Jihovýchodní roh koleje sousedí se západní částí lodi kostela sv. Maří Magdaleny. Zakladatele připomíná kamenná pětilistá růže, umístěná ve zdi na chodbě prvního poschodí. V roce 1773, když byl zrušen jezuitský řád, byla jindřichohradecká kolej rozpuštěna. V zrestaurovaných prostorách je nyní umístěno muzeum fotografie.
O místním pivovaru se toho bohužel příliš neví. Jen to, že fungoval od roku 1650 do roku 1712.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Keš
Keš, i když se to na první pohled nezdá, je na velmi exponovaném místě! Chovejte se prosím nenápadně, ať vydrží!
Nezapomeňte si opsat hodnotu "A" pod víčkem!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
V případě, že byste se chtěli dozvědět další informace o pivovarnictví v JH můžete kouknout na již archivovanou keš, která bývala součástí série:
Putování za pivem 2