Le moulin d'Opio
Opio: Commune française des Alpes-Maritimes qui tire sans doute son nom d'un important camp fortifié, oppidum, construit par une tribu celto-ligure, les Décéates.
La commune dispose de divers commerces, d'un parc de sports, d'une école maternelle, d'une école primaire, d'un club Med, d'un cimetière, d'un moulin, d'un sentier de land-art et d'un lavoir.
C'est au bord du moulin que vous trouverez cette cache.
Le moulin
En 1848, la famille Michel créait un moulin à huile qui existe toujours.
La roue à eau de ce moulin ne tourne plus depuis plus de 20 ans. La fée électrique est en effet passée par là pour actionner meules et presses qui servent à extraire l’huile d’olive. Reste que la tradition n’est pas ici un vain mot. Depuis plus de 160 ans, une seule et même, famille veille en effet sur la destinée de l’un des derniers producteurs régionaux d’huile d’olive.
Le Moulin situé au cœur de la Provence (à 15 min de Cannes et à 10 min de Grasse) est aussi un site exceptionnel à visiter en famille ou entre amis, en été comme en hiver. En effet, il vous sera possible si vous venez en hiver, de visiter le moulin en pleine activité et ainsi voir de très près la fabrication de l'huile d'olive.
En été, vous serez accueillis sur un site d'exception et vous pourrez visiter le moulin, une vidéo vous montrera la fabrication de l'huile d'olive puis vous pourrez déguster les spécialités locales sous le soleil du midi !
Extraits des sites suivants: http://www.keldelice.com/producteurs/moulin-dopio-moulins-de-la-brague et http://moulin-dopio.com/