Satakunnan osuusteurastamo (SOT)
oli Porin Karjarannassa vuosina 1902–1993 toiminut teurastamo.
Porin Ympäristön Osuusmeijeri rakennutti Karjarannan tehdasalueelle meijerin vuosina 1902 ja 1905. Tehdasalue vuokrattiin Osuuskunta Satakunnan Karjakeskukselle vuonna 1922. Vuonna 1937 liikkeen nimi vaihtui Satakunnan Osuusteurastamoksi. Uusi tuotantolaitos Karjarantaan valmistui 1952. Vuonna 1972 yritys muutti nimensä Satahämeen Osuusteurastamoksi ja sillä oli toimipaikka myös Tampereella. Satahämeen Osuusteurastamo ja Lounais-Suomen Osuusteurastamo fuusioituivat vuonna 1989, mutta tuotanto hiipui nopeasti ja loppui kokonaan vuonna 1993. Karjarannassa sijainneet tehdasrakennukset purettiin vuosina 2005–2006 ja tilalle on rakennettu uusi asuinalue.
Muistorikkaimmat SOT:n kadonneet tuotteet ovat SOT:n maksamakkara, Neuvostoliiton vientiin tehty servelaadi ja porilaista varten kehitetty valkosipuliarominen Metsästäjämakkara