Château d'arcelot
Les premières constructions sont l'œuvre de Philibert Ier Verchère, entre 1711 et 1720 : il s'agit d'une maison constituée de deux pavillons.
L'actuel château est conçu à la demande de Philibert II, conseiller au Parlement de Bourgogne et petit-fils du 1er. Réalisé par l'architecte Thomas Dumorey entre 1761 et 1764, il s'agit du premier château de style néoclassique construit en Bourgogne.
Le château est resté dans la lignée directe du bâtisseur jusqu'en 1870, année où Guillaume Verchère, dernier de la lignée, meurt sans enfant. Il légua le château à son neveu, Ernest de Carrelet de Loisy.
Au XXI° siècle, le château est toujours la propriété de la famille de Carrelet de Loisy d'Arcelot.
Le nouveau bâtiment est enclavé entre les deux pavillons (ancien logis de chasse et chapelle) de 1711 ; à l'origine, ceux-ci devaient être détruits, mais ils ont finalement été conservés.
Le château est remarquable par son style précurseur, les stucs colorés de son Grand Salon réalisés en 1765 (1 étoile Guide Michelin), et son parc.
Parc et jardins
Derrière le château se dissimule un parc paysager de 45 Ha, variante du parc à l'anglaise (avec étang de 7 Ha), réalisé par l'architecte paysagiste Jean-Marie Morel, à la fin du XVIIIe siècle (avec une fabrique : un pavillon chinois). C'est l'un des seuls parcs qui lui subsiste.
Le château d'Arcelot fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis le 22 septembre 1948 et le 30 avril 1999 pour les jardins.
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