"L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a
évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial..."
En dehors des porcs,vous puvez decouvrir l'oratoire du prieuré des Alois à Vaunac. Après la restauration du prieuré, le propriétaire y a installé une statue de la Vierge.
L’édifice est réalisé entièrement en pierre et prend place sur un terrain surélevé et domine les environs. Il se compose d’une base à deux marches, d’un socle, d’un piédestal et d’une niche surmontée d’une croix sculptée.
L’ensemble possède de nombreux motifs sculptés. Ainsi la niche accueille une statue de la Vierge, enveloppée dans un drapé et mains tendues. Les arrêtes de la niche présentent une découpe chantournée. Enfin, le socle porte gravés des motifs géométriques et des représentations florales.
XVIIeme siecle