Wildkräutersalat an der B 87 Traditional Geocache
Wildkräutersalat an der B 87
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(regular)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Für die einen ist es Unkraut und auch wir möchten sie nur dort haben, wo sie hingehören und das ist nicht auf den Beeten im Garten. Aber am Wegrand und auf der Wiese sind diese Pflanzen nützlich und beweisen, dass Früchte und Blätter nicht immer so geschmacklos sind, wie die aus dem Supermarkt. Deshalb bietet dieser Cache ein Rezept für einen würzigen Salat, wohl wissend, dass es nicht jedermanns Sache ist.
Zutaten für 4 Personen:
" 100 g Löwenzahn-Blätter, nur die zarten aus der Mitte
" 50 g Sauerampfer
" 100 g Brunnenkresse
" 2 EL Essig, z.B. Kräuteressig
" Salz, Pfeffer, Zucker, nach Geschmack
" 4 EL Öl z.B. Nussöl
" ½ Bund Kerbel
" 2 Eier, hart gekocht
Löwenzahn und Sauerampfer in Streifen schneiden, Brunnenkresse zerpflücken und alles in eine Schüssel geben. Essig mit Öl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und fein gehackten Kerbel darunter geben. Das Dressing über die übrigen Salatzutaten gießen, locker mischen und evtl. noch etwas abschmecken.
Den Salat auf Teller verteilen und mit grob gehacktem Ei überstreuen.
Konnten wir Dich begeistern? Dann personalisiere Deine Essenmarke, stecke sie in die Dose und dann "Guten Appetit!".
Ein Letztes, bitte nur ein Tütchen mitnehmen. Danke!
Additional Hints
(Decrypt)
Jraa Qh qnf Tneqrznß avpug reervpufg, qnaa fbyygrfg Qh rvar Uvgfpur (Shßonax) zvgoevatra.