Un convert de l’abbaye, Nicholaus Socerannus de Diémoz (de Dueismo dans les textes), est mandaté par les moines pour acheter un terrain près d’une maison forte, le château Tillet. Leur intention était de fonder une grange dans cette région, comme il en existait déjà ailleurs.
Ces granges étaient, à l'époque médiévale, le moyen pour des abbayes de s'étendre sur un vaste territoire et de défricher les terres. Au début du 12ème siècle un climat propice permit à la population de s'accroître rapidement. Il fallut donc de nouvelles terres pour nourrir tout le monde et les rendements étaient faibles. (Un grain de blé semé en produisait huit en moyenne).
Ces granges étaient généralement de grosses fermes où travaillaient des paysans locaux attachés par leur statut à leur terre et dirigés par des moines. La production est engrangée, envoyée à l'abbaye mère ou vendue.
C et achat allait être le premier d’une longue série pour agrandir les terres autour de cette grange, connue sous le nom de Grange de Péranche, et qui seront prospères pendant plus d’un siècle. Le village de Saint Georges d’Espéranche existait déjà sur la colline (son emplacement actuel) depuis plus de 300 ans. L’objectif de la grange était aussi d’attirer du monde sur cette terre et d’agrandir le bourg.
En 1250, les moines de l’abbaye vendent le domaine de Péranche aux comtes de Savoie. Après huit siècles, il ne nous reste de cette exploitation que le bâtiment isolé dit « grange du Guillolet » et ce parce qu’en 1511, le bâtiment fut entièrement reconstruit sur le modèle cistercien dit des granges à 3 nefs.
Rachetée en 1992 par la commune de Saint Georges, elle a été entièrement restaurée jusqu’en 1998 et est aujourd’hui un musée.
L’accès se fait par le « chemin Bouvard », non goudronné sur un tronçon mais praticable en voiture.
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