Am 30. Oktober 1904 wurde die Strecke eröffnet. Die Spurbreite war ein Meter (Schmalspur). Die Strecke war 25 Km lang. Vor Osterby wurde die Au im Bereich des jetzigen letzten Klärteiches überquert. Die Fundamente der Brücke sind noch vorhanden. Dann führte die Bahn über die Straße "Alter Bahndamm" zum Bahnhof Osterby (heute Schinkenkrog) Die Gleise führten auf der Rückseite des Gebäudes auf einem Damm vorbei.
Schinkenkrog Osterby Donnerstag ist Ruhetag