Villeneuve est un domaine qui change régulièrement de propriétaire. Voici un aperçu des différents seigneurs ou riches bourgeois qui se sont succédés durant les huit derniers siècles.
Le lieu fait partie, au début du XIIIe siècle, des terres enlevées à Guy II d’Auvergne et données au seigneur bourbonnais Raoul de Bochard. Lorsqu’il part en Croisade contre les Albigeois, il offre Villeneuve en douaire à sa femme Pétronille de Chambon.
Fin du XIVe siècle, le fief est entre les mains de la famille de Giac et ce durant trois générations.
Pierre de Giac, d’abord chambellan de Charles VII puis son ministre des Finances, sera accusé de dilapidations du trésor royal ainsi que du meurtre de sa première femme. Arrêté, torturé, il est condamné par la justice expéditive de ses pairs à être noyé dans le Dun en 1426.
Quand son fils disparaît sans postérité vers 1480, les biens passent à un neveu, Guillaume de La Queuille.
Cette lignée occupe la place jusqu’à Jean, troisième du nom.
Les Collonges, puis, par alliance, les Maulmont, se succèdent avant que le fief soit vendu à un notaire Henry Arnauld vers la fin du XVIe siècle.
Vers 1640, c’est Pons Duboys, lieutenant des carabiniers de France, qui en fait l’acquisition. Héritier d’un marchand de Riom, devenu robin en cette ville, il accapare les différents domaines (Pessat, La Mothe, La Pause et Villeneuve).
Un des descendants, François Grangier de Védiéres, par son mariage en 1751 avec Anne Duboys, sera le dernier seigneur des lieux. Connu également sous le nom de François Grangier de La Mothe, il sera maire de Clermont en 1809.
Comme les autres domaines, Villeneuve va changer de mains, et c’est ainsi qu’en 1775, Étienne Hébrard va l’acquérir de M. de Milanges.
Durant un siècle et demi, la famille Hébrard qui devient Hébrard de Villeneuve, gérera ce patrimoine mais également les affaires municipales car Etienne, Jean et Camille seront maires
de la commune.
Le 29 avril 1954, c’est le Comité d’Entreprise d’Air France qui devient propriétaire du Château de Villeneuve avec son parc et le bois, soit 7 hectares.
Depuis le 13 décembre 2012, le château est devenu la propriété de la commune de Pessat-Villeneuve.