Son nom occitan "cairat", carré vient de la forme de son sommet, formant vu du Nord un angle droit.
Il fut conquis en 1789 par le physicien Henry Reboul.
Au départ des granges d'Astau, un itinéraire bien balisé conduit sans difficulté jusqu'au refuge d'Espingo, récemment rénové.
Le reste de l'itinéraire est réservé aux randonneurs aguerris. Un beau et long périple composé de petites escalades, de traversés d'éboulis et de cheminement en crête.
Assurément le Grand Quayrat se mérite, mais quel plaisir que cette ascension variée, autant que la vue est éblouissante au sommet de cette pyramide presque parfaite.
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Bonne randonnée.
