Zelná (Hynkova) keš
(Tato keš je věnovaná mému druhorozenému synu Hynkovi, který se oproti všem plánům na cestu do Hradce rozhodnul narodit pár metrů od umístění keše a který bude kyselým zelím určitě jednou krmen.)
Na úvodních souřadnicích keš nehledejte. Přesto pro její odlov na ně dojít budete muset.
Protože městečko Studená si své jméno zaslouží (což napoví už nadmořská výška 619 m n. m. i to, že se městečko nachází pod nejvyšším vrcholkem Vysočiny), je potřeba vzdorovat nejen zimě, ale i potenciálnímu nachlazení. A proto je potřeba zásobit se vitamíny. Dnes je již možné bez problému nakoupit různé tropické i subtropické ovoce. Ale přeci jen, lidské tělo je nejvíce stavěno na vitamíny z potravin, které už jedli jeho předci. A proto tuto keš věnuji
KYSELÉMU ZELÍ
Kyselé (nebo i kysané) zelí je opravdu zázračnou potravinou. Pro své vlastnosti se mu říkalo i všelék a soudky s touto potravinou rozhodně nechyběly ani v podpalubí lodí při význačných zámořských výpravách, jako základní obrana proti obávaným kurdějím. Jedl je Kryštof Kolumbus stejně jako James Cook. U nás pak zvyšuje obranyschopnost organizmu, pomáhá bojovat proti únavě, podporuje tvorbu krve i hormonů, snižuje krevní tlak, podporuje funkci střev (atp.). To pro vysoký (a snadno vstřebatelný) obsah vitaminu C, kyseliny mléčné a pro tělo přátelských bakterií. V menší míře pak i pro obsah vitamínů K i B i celé řady minerálů.
Kyselé zelí se však využívá (jak bylo v některých zdrojích doloženo) nejen pro upevnění zdraví, ale i pro dosažení pravého čertího šklebu (pro zaměstnance pekla), stejně jako při tréninku adeptek na úřednice, aby dotyčné dosáhly očekávaného výrazu (i když zde se již většinou přešlo na citróny, které na rozdíl od zelí nemají nadýmavé účinky).
A jak připravit kyselé zelí?
Naprosto jednoduše. Zelí se nadrobno nakrouhá, přidá se troška soli a kmínu, případně podle chuti i další ochucovadla jako je česnek, cibule, jablka, kopr atp. Poté se zelí našlape do sudu – je potřeba vytlačit všechny vzduchové bubliny. Ze zelí přitom vymačkáte šťávu, a tak po ušlapání bude ponořeno. Pak se zelí vzduchotěsně přikryje tak, aby mohly plyny unikat ven, ale vzduch (který by přispěl ke kažení zelí) aby nemohl dovnitř. Proto mají zelné sudy na rantlu žlábek, do nějž se po položení víka nalije voda. No a pak se vše nechá kvasit. Čas od času je však potřeba zelí opět ušlapat, kvašením se načechrává. Po konci kvašení se pak zelí nechá několik týdnů dozrávat v chladu, aby změklo. A je hotovo.
Pak už stačí jen podávat – nejlépe syrové, a nebo do spousty jídel. Nemá smysl je asi jmenovat (ale u mě vede kočičák).
A jak na keš?
Je to velice jednoduché. Na úvodních souřadnicích zanechte své geovozidlo a vyražte do ulic Studené ji hledat. Když si pořádně prostudujete hlavičku listingu i atributy a zamyslíte se nad tématem, máte napůl vyhráno.
Od úvodních souřadnic napřed dojděte na Stage 1. Najdete ji jednoduše – od úvodních souřadnic se posuňte o 0,015 minut západně (omlouvám se za tento krok, ale je nezbytný, abych vyhověl pravidlům). Na Stage 1 najdete mapu Studené. Když se pak do této mapy podíváte, tak vám určitě padne do oka ulice, jejíž jméno je volně propojeno s tématem keše. V ní najdete (stále na mapě) v červeném kroužku číslo 55. A od něj se vydejte nejkratší cestou k číslu 33. Při této krátké cestě bude na jedné straně ulice viditelně za plotem (viditelně i z druhé strany ulice) keš tématického tvaru (jen pro obzvláště zvídavé – hlávky zelí sousedům prosím nelikvidujte, až tak tematická ta keš zase není). Vršek keše je pro jistotu opatřen znakem geocachingu – ten ale v případě čerstvě napadlého sněhu nemusí být viditelný! Každopádně prosím nesahejte na nic, co tento znak nemá. A pro digitální kačery, kterým nedošlo, že je toto letterbox , od Stage 1 techniku nevyžadující, dodávám – error, file not found!
No a to je vše. Přeji šťastný lov. Nálezce FTF se může těšit na kapitální úlovek (byť nezelný). V keši pak najdete mezi věcmi i menší sáček pro logbook a razítko (to je součástí keše - není na výměnu!) a pro drobnosti jako GC, TB, CWG atp. S keší prosím zacházejte opatrně, ať vydrží – některé její součásti jsou křehké. Kdo se keší inspiroval a dal si kyselé zelí, nechť dá o tom vědět v logu. Šťastný lov.
A jen pro zajímavost – až budete u keše, pořádně se rozhlédněte. Máte možnost vidět největší trackovatelný předmět široko daleko.
Na závěr pak zaslouží Brumlik.k poděkování za kmotrovství (neboli beta test) této kešky.