Sacy est un très charmant village où l'on compte, parmi les habitants : Restif de la Bretonne, prolifique auteur de romans du XVIIIe, dont vous trouverez face à l'église la maison natale, Jacques Lacarrière (1925-2005), écrivain amoureux de la Grèce antique, connu pour ses récits de voyage, et Jean-Paul Roussillon (1931-2009), de la Comédie française, metteur en scène et acteur de théâtre.