Ah, mas nunca ouviram falar de uma mulher chamada Maria Rinchoa, pois não?
Pois há os que juram a pés juntos que se tratava de um centauro, com a parte de cima figura humana e a parte inferior como um cavalo. Há também os que diziam que Maria Rinchoa apenas tinham patas de cabra.
De qualquer modo atribuíam-lhe uma velocidade incrível. Dizia-se, como exemplo, que ia de sua casa, o Casal Comba, comprar carne a Coimbra, deixando os feijões ao lume. Ora quando regressava o feijão estava cozido e pronto a receber a carne!
Aquele nome de Maria Rinchoa assustou gerações de meninos da Mealhada que não queriam comer a sopa! Mas também durante séculos se conjecturou acerca da identidade desta personalidade lendária: Uma bastarda abandonada por uma grande família? Sabe-se lá.
Seria Maria Rinchoa a benemérita das igrejas de Casal Comba, Vacariça e Pampilhosa, oferendo as cruzes de prata que por lá se exibem? Quem o saberá?
Boa sorte a caminhada será longa e dificil!!!