Bollaltebyggets skvaltkvarn Liksom de flesta hemman har också Bollaltebygget haft en egen skvaltkvarn för malning till husbehov. Kvarnen låg i Bollats å eller Blankan som ån nu kallas, där den gör en böj rakt sydöst om Bollaltebygget och vägen till kvarnen delade åkerområdet i två lika stora delar. Laga skifteslinjen kom därför också att dras längs den gamla Kvarnvägen. År 1697 gjordes en inventering av de halländska skvaltkvarnarna och kvarnen nämns som en av 40 i Knäreds socken. Den var skattlagd till skillnad från de flesta andra och bedömdes vara ”af god situation” och avgiften på 1 ½ pund smör årligen fick därför stå kvar. Det var framför allt rågen som maldes här. Under 1700-talet skördades lika mycket korn som råg men den användes mest hel till malt. Under 1800-talet odlades också allt mer havre men den var drygare att mala och togs därför till Körsveka där man då hade en kvarn med större kapacitet. Kvarnen var en så kallad parkvarn, en byggnad med två skvaltkvarnar i var sin kammare, en konstruktion som inte har varit speciellt vanlig i Sydsverige. Förmodligen kom den till i samband med att Bollaltebyggets andra gård byggdes i mitten av 1700-talet och sedan dess har man ägt och malt med sin egen kvarn. Man malde dock inte samtidigt utan turades om. Fortfarande på 1920-talet malde Bollaltebyggets bönder all sin råg i kvarnen och när hembygdsföreningen tog över 1935 stod den fortfarande kvar men var i ganska dåligt skick. Föreningen, som nu tänjt sin ekonomiska kapacitet till bristningsgränsen, hade ingen möjlighet att köpa in och bevara den gamla skvaltan och den revs strax därefter. I slutet av 1950-talet köpte man istället in en välbevarad och nyligen restaurerad skvaltkvarn från Älmhult några kilometer öster om Bollaltebygget och ambitionen var att den skulle flyttas till den gamla parkvarnens ursprungliga plats. Så blev det inte utan den ligger nu i Blankan en knapp kilometer söder därom, på en gammal kvarnplats till grannfastigheten Blankered 1:2. Marken, med plats för kvarn, kvarnränna och dammanläggning överläts år 1961 för all framtid åt hembygdsföreningen, liksom rätten att anlägga och disponera väg fram till kvarnen. Med ovanstående bakgrundshistoria blir älmhultskvarnen en ytterligare pusselbit till Bollaltebyggets helhetsmiljö. Kvarnen sköts nu av Knäreds Forskarring & Hembygdsförening