Surtout connu dans la région pour ses vignobles (Fiefs Vendéens), le village de Pissotte est l'un des plus anciens.
La rivière Vendée qui coule en contrebas du village a vu très vite l'installation de moulins à eaux : les moulins de Crochet, Gachet et Sauvaget sont toujours visibles et s'intègrent à présent dans des cadres enchanteurs.
La fontaine Tabarotte est une des curiosités de la région. La source y est connue de tout temps, mais un lavoir y a été aménagé en 1862.
Une ciste se trouve à proximité - la géocache est un peu mieux dissimulée !