Co čech to pivař, jak se vždy říkalo, říká a říkat jistě bude i nadále. Ale víme skutečně vše, co chceme vědět, nebo si to jen myslíme? Pojďme to zjistit.

Začíná pivní akademie!

Sejdeme se poslední středu v lednu v 18:30 na úvodních souřadnicích, na kterých se mimo jiné nalézá klub HooDoo a hlavně pivotéka Pivní Rozmanitost v nových prostorách v prvním patře. Ta nám dá potřebné zázemí a prostor k hlavní náplni eventu, a tou bude?

No přeci přednáška spojená s degustací několika pivních vzorků.

V prvním ročníku akademie jsme se seznámili s tím co je to pivo, kde se vlastně vzalo, jak se vyrábí a z čeho se skládá. Ochutnali jsme několik vzorků různého piva vyrobené v česku, ležák, pšeničné pivo, ochucené pivo, porter, stout, IPA. Jak jsme zjistili, češi umí nejlépe ležák, kterým jsme se proslavili po celém světě.

V druhém ročníku jsme se propíjeli zahraničím, ochutnali jsem piva z Německa, Anglie, Belgie i Austrálie. Zjistili jsme, který styl piva umí kde nejlépe, takže už víme, že pro pšeničné pivo pojedeme do Německa....

Ovšem to ještě zdaleka není všechno, stylů piva je na světě daleko více. Několik dalších ochutnáme tentokráte, zaměříme se na méně známé styly piva, extrémnější, dalo by se říci, které možná neosloví každého, ale koho ano, toho chytnou navždy.

Průvodcem a přednášejícím bude osoba nadmíru povolaná, pivní cestovatel, degustátor a znalec, pan Honza Kočka, který se vám podle reakcí minule líbil a bavil vás.

Degustace bude probíhat během přednášky, ovšem během ní se můžete samozřejmě hlásit s dotazy a poznámkami, jde nám o to dozvědět se co nejvíce. Bude degustováno 7 vzorků, přesné složení bude ještě upřesněno aktuální formou vhodných piv. Na přerušení mezi vzorky bude na stolech připravena voda a chlebíky a sýr, prosím berte si mezi vzorky přiměřené množství.

Seznam degustovaných piv:

Schneider Weisse - Aventinus Eisbock Německo

Liefmans - Cuvee Brut Belgie

Emelisse - Imperial Russian Stout Holadsko

Nomada Brewing - Imperial IPA Španělsko

Kissmeyer - Dark Side of The Moon (imperial porter) Dánsko

Alaskam - Smoked 2013 (smoked porter) Aljaška

Zundert - Trappist Belgie

Ovšem co za to? Za účast na této akci se bude předem vybírat suma 350Kč/osoba. Z ní budou pokryty degustační vzorky a zobání, prostor a příspěvek panu přednášejícímu. Pokud se chcete závazně zúčastnit, zašlete peníz na účet 670100-2208776157/6210 u MBank. Prosím neposílejte peníze dopředu aniž se najdete v tabulce účastníků, která se objeví po pár dnech po publikaci, jak to půjde. Předem proto, že je třeba zajistit přesný počet míst a v závislosti na tom patřičný počet vzorků.

Kapacita eventu, která je daná velikostí prostoru, je 24 lidí. Omezení je proto, aby se snadno daly roznášet sklenice a abychom se dobře slyšeli. (Minule nás bylo 24 a bylo to akorát.)

Otvírací doba Pivní Rozmanitosti je od 15:00, takže pro nedočkavé je možnost přicházet už dříve, kromě mnoha desítek druhů lahvového piva je možnost ochutnat něco ze sortimentu čtyř točených piv. Nemusíte dorazit ž ve tři, ale bylo by dobré, kdyby jste přišli okolo 18:00, aby se všichni pohodlně a v klidu usadili a po zahájení degustace se nerušil tok pivka. (Minule byli někteří překvapeni že hospodský event ohlášený na určitou hodinu nezačíná přesně v danou dobu... a co tréning a předpříprava? J Budeme začínat jako minule v 19:00, pravděpodobně.)

Takže těším na opětovné setkání na Vás, všechny akademiky... J