C'est à à cet endroit que se sont installés les premiers habitants de la commune. En 1501, arrivèrent deux italiens, les frères Tocasso, qui se fixèrent entre les rives du Gapeau et la source du Thon. Le nom francisé devint Tocasse, Toucasse, puis Toucas. C'est ainsi qu'est né le village de Solliès-Toucas, qui au cours des siècles s’est étendu le long du fleuve sur la rive droite.
En ce lieu, trois sources jaillissent. La source d'Octon, du nom d'un des premiers habitants du secteur, est à l’origine de la dénomination historique de ce lieu. En patois, cela devint au fil du temps Fouan d'Ouctoun, nom, qui par traduction, a donné en français celui que nous connaissons aujourd'hui, Font du Thon. Devant les buses supportant la route vous pouvez apercevoir la source du Bouillidou qui sort de terre. L'eau captée de ces sources alimentait le village et quelques moulins à huile. Aujourd'hui encore cette eau alimente plusieurs fontaines du village et plusieurs canaux d'irrigation.
bon courage 