Le sentier de découverte vous permettra découvrir la faune et la flore des dunes de Créances. Vous vous baladerez ainsi entre la mer et les champs de culture de carottes et poireaux.
La carotte de Créances est cultivée dans des sols sablonneux que l'on appelle ici des mielles. Elle jouit ainsi, tout à la fois, d'un sol léger et fertile, de la douceur marine et du vent du large chargé d'embruns que viennent enrichir les apports du varech servant d’engrais végétal naturel.
Toutes ces conditions se réunissent pour produire une carotte richement iodée, d’un orange profond et d'une saveur incomparable. Elle est disponible d’août à avril.
La légende affirme que la culture de la carotte de Créances a été entreprise dans les bancs de sable de la presqu’île cotentinoise par un « cadet de Normandie » qui, faute d’avoir hérité d’aucune terre, tenta, en désespoir de cause, d’utiliser les sables du bassin comme terre et les algues marines comme engrais.
