Une « carraire » est un chemin de passage de circulation animale.
Les troupeaux se rendaient sur les pâturages en suivant ces chemins également appelés drailles.
Elles sont issues de coutumes remontant aux XIIe et XIVe siècles instaurées par les Comtes de Provence.
Ici il relie le chemin de la Foux et le Traversier (en passant au travers de Belambra et le chemin de la Cibonne).
En hiver, il arrive encore de croiser un superbe troupeau de moutons au travers du Plan entre La Garde et le Pradet.