Baconnes est un très vieux village. Si cet été, en flânant entre Reims et Châlons-en-Champagne, vous voyez une pancarte indiquant ''Baconnes village fleuri", suivez-la. Vous serez surpris de découvrir un charmant petit village de 300 âmes situé dans un cocon de fleurs et de verdure.
En 1970, un Comité de Fleurissement informel est créé (4 hommes et 4 femmes). Ce comité propose son projet de fleurissement au cours de l'hiver. Au mois de mai, il met en place une commande groupée de plants. Ces initiatives mobilisent très vite l'ensemble de la population. Le village est dégagé de vieux bâtiments en ruines, à la place desquels sont installés des pelouses, des rocailles et des plates-bandes.
La 4ème Fleur est obtenue en 1979. Le village est sélectionné en 1980 pour représenter la France à l'Entente Florale Européenne et obtient le 1er Prix.
Il faut rappeler qu'aucun plant d'été n'est acheté par la commune ou l'Association de « Fleurir et Animer Baconnes ». Les membres produisent environ 30 000 plants dont une bonne partie est donnée et permet ainsi de garnir les jardinières, les massifs et les plates-bandes communaux.
Les habitations n'ont pour la plupart ni portail, ni clôture, signe de l'esprit d'accueil qui caractérise ses habitants.