La carrière de Muneville le Bingard exploite la formation géologique des "Grès de Lessay" d'age Cambrien (500 millions d'années avant notre ère).
La couleur rouge de la roche est due à la présence d'un minéral appelé "orthose".
Il y a plus de 500 millions d'années, la région était un vaste delta où se sont déposées des sables issus de l'érosion de montagnes proches. Durant des millions d'années, la circulation d'eau chargée en silice et le tassement de ces dépôts ont transformé ces sables en roches : les grès.
Les caractéristiques des matériaux élaborés permettent leur utilisation dans tous les domaines du BTP.