Au moyen âge, l’ordre des Frères de Saint Jean de
Jérusalem (devenu en 1530 l’ordre de Malte) fondèrent à
LESPIAU une commanderie (qui était un asile pour les pélerins se
rendant à Compostelle). (Le nom de LESPIAU est dérivé de
l’HESPITAOU, qui veut dire l’hopital). Au XVIIème
siècle, cette commanderie devient la propriété des BERNABITES
(ordre enseignant originaire de Milan, qui fut introduit en Béarn
par HENRI IV à LUCQ DE BEARN, puis à LESCAR, ou ils fondèrent un
collège de grande réputation). L’hôpital de Lespiau était un
refuge pour les pauvres. Aux XIIIème et XIVème siècles, les
pouvoirs politiques de l’époque décidèrent de créer en Béarn
des Bastides (groupe d’habitation). Ces dernières
bénéficieraient d’avantages et de privilèges. C’est
ainsi qu’est né BORC GARBER au temps de Gaston Phoeobus et du
baron de Gayrosse (propriétaire des lieux). (Les bastides étaient
entourées de fortifications comportant une porte à chaque extrémité
du bourg et des fossés remplis d’eau entouraient ce
dernier).
La porte actuelle date donc de cette époque. Elle est
surmontée d’une tour qui abritait la salle de gardes. On peut
y observer une meurtrière qui permettait de surveiller
l’accès nord du village. L’église du village
n’ayant pas de clocher, les cloches avaient été installées
dans les combles de cette tour.