Les Vignes
LA VITICULTURE DANS L'Y GRENOBLOIS
L’Y Grenoblois est un territoire qui doit son nom à la figure en forme de Y que dessinent les vallées de l'Isère, du Drac et du Grésivaudan. Il est entouré par les massifs de Chartreuse, de Belledonne et du Vercors.
La viticulture dans l'Y Grenoblois est une tradition remontant vraisemblablement à l'époque romaine. Au XIVème siècle, la vigne régnait en maîtresse sur la rive droite du Grésivaudan, de Grenoble à Lumbin. "Toutes les cultures s'effaçaient devant elle et le Pays présentait l'aspect d'un immense vignoble".
La vigne est surtout présente sur les coteaux du Grésivaudan. Constitués d'éboulis calcaires provenant du massif de Chartreuse, ces coteaux offrent les conditions optimales pour que la vigne s'épanouisse.
VITICULTURE DES VINS DE PAYS DES COTEAUX DU GRESIVAUDAN
La viticulture des vins de Pays des Coteaux du Grésivaudan est essentiellement le fait de 3 caves coopératives (St-Ismier, Bernin, Barraux) et de 6 caves particulières.
LES CEPAGES
Une tradition viticole et les terrains propices ont favorisé des cépages variés : classiques, comme le Chardonnay et la Jacquère ou plus typiquement locaux comme l'Etraire de la Dhuy, le Persan et la Verdesse.
L'Etraire de la Dhuy : un cépage rouge purement dauphinois, originaire de St-Ismier. Son nom, "Etraire" rappelle l'étroitesse de son grain ovoïde. Dégusté jeune, son vin est corsé et tannique. Vieilli, il est de bonne garde.
La Verdesse : cépage blanc le plus répandu dans le Grésivaudan en 1929 ! Replanté aujourd'hui, il donne ses lettres de noblesse à la viticulture locale. Son nom rappelle le vert franc foncé de son feuillage ainsi que la couleur de son raisin. La Verdesse donne des vins généreux et vifs, marqués par des odeurs végétales et florales. C'est un vin à consommer dans les premières années.
Le Persan : un cépage rouge recommandé en Isère et Savoie, il donne un vin typé et apte au vieillissement. Il accompagne merveilleusement les viandes rouges et gibiers.
La Jacquère : ce cépage blanc local convient parfaitement à la diversité des terrains des contreforts de la Chartreuse. Ce cépage produit un vin sec, bouqueté, frais et léger, de type perlant. Il est discrètement fruité au goût de pierre à fusil.
Le but de cette cache est de vous faire découvrir un aspect peu connu de la vallée du Grésivaudan, un beau panorama avec vue sur la Dent de Crolles, la vallée et la chaîne de Belledonne.
Vous cherchez une boîte de 8 x 4 cm.
Pour tout problème sur cette cache, ou, DNF, vous pouvez m'envoyer un message sur la messagerie géocaching je vous répondrai volontier, n'hésitez pas à joindre une photo.
Merci