Hanacky pivovar a Obchodni sladovna Olomouc Mystery Cache
Hanacky pivovar a Obchodni sladovna Olomouc
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(regular)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Historie varení piva v Olomouci je velmi dlouhá. Pivo se zde varilo
dávno pred rokem 1261. V roce 1650 bylo ve meste 6 pivovaru. Jsou
považovány za nejstarší pivovary na Morave vubec.
Stavba Hanáckého akciového rolnického pivovaru se sladovnou v
Olomouci byla zahájena 23.3.1896 a první várka byla uskutecnena
již 27.1.1897. V dobe založení mel pivovar velkeho
konkurenta - nemecký meštanský pivovar na Nové ulici s
kapacitou 120 000 hl. Ten konkurencní boj nevydržel a byl
uzavren. V prvním roce se vyrobilo 25 000 hl piva a v druhém 34 643
hl. V letech 1927 až 1939 probehla v pivovaru rozsáhlá
rekonstrukce od prístavby sklepu až po stácírnu lahvového
piva. Druhá svetová válka však na pivovar tvrde dolehla. V
roce 1943 byla výroba zastavena a strojní zarízení demontováno. Po
válce se však pivovar opet zacal rozvíjet a další
rekonstrukce následovaly. Vyhláškou ministryne výživy ze
dne 3. cervence 1948 o znárodnení nekterých prumyslových a jiných
výrobních podniku a závodu v oboru potravinárském podle § 1, odst.
3 zákona ze dne 28. dubna 1948, c. 115 Sb., o znárodnení
dalších prumyslových a jiných výrobních podniku a závodu v
oboru potravinárském byl dnem 1. ledna 1948 znárodnen "Hanácký
akciový pivovar rolnický se sladovnou v Olomouci", Holice (akciová
spolecnost). Byla vybudována nová varna (1972), stácírna (1976),
zatankován byl ležácký sklep.
Pivovar provedl na jare 1995 testovaci várku nového a na ceské
pomery naprosto odlišného piva. Partner z USA, pivovarnická
spolecnost G. Heileman, dodal knowhow a výroba byla zahájena
ješte v kvetnu 1995. Zmínená várka byla vyrobena podle
amerických receptur. Infuzní technologií varení se snižuje
obsah horkých látek, pricemž pivo je lehcí a také
nízkoenergetické. Šlo o dvanáctku Lone Star, velmi lehké pivo
amerického typu. Úmysl však nevyšel. Smutný rekord
zaznamenal pivovar v roce 1998, kde klesl výstav o plných 50 %.
Holding Moravskoslezské pivovary, kam olomoucký pivovar patrí, to
vysvetloval zmenou strategie firmy. V Olomouci se varila už
jen speciální piva, což se samozrejme muselo projevit i na
výstavu. Provoz vystupoval pod názvem Pivovar Litovel a.s.,
Provozovna Olomouc. Pivovar byl uzavren v roce 2000.
Prevzato z www.pivovary.info
Obchodní sladovna
Pri príjezdu od Olomouce po Holické ulici se po pravé strane cesty
naproti pivovaru nachází dominanta budovy Obchodních sladoven.
Sladovna byla založena v roce 1899 jako Heller-Husserl a
pozdeji Hanácká sladovna. Více jak sto let fungovala jako sladovna.
Výroba sladu probíhala klasickým humnovým zpusobem. Sladovna
produkovala cca 6500 t/rok, pricemž se významná cást produkce
exportovala. Zacátkem našeho století sloužila jako sklad
jecmene. Nyní již není k temto úcelum využívána. Soucasný
majitel objekt pronajímá nekolika menším firmám, jejichž
cinnost již s pivovarnictvím nesouvisí.
Na výchozích souradnicích keš nehledejte!
Keš je umístena nedaleko budovy Obchodní sladovny. Chtel bych
ji venovat mým geokamarádum ;-)
Kuratkoo (HC N 49° 27.686', E 17° 27.231') to má ke keši
nejdál - 17 699 m.
Pepan777 (HC N 49° 35.054', E 17° 15.745') to má ke keši 1926
m.
Petan69 (HC N 49° 36.005', E 017° 13.652') to má ke keši 4971
m.
Premiumx (HC N 49° 40.455', E 017° 13.559') to má ke keši 11
599 m.
Já Radvoj (HC N 49° 35.424', E 017° 16.370') to mám ke keši
nejblíž - 1740 m.
Additional Hints
(Decrypt)
qhgvaxn