Rok se velmi rychle blíží svému konci a nastává adventní čas. Pojďme si zpříjemnit poslední dny letošního roku, jak jinak než při geocachingu, a načerpejme energii do dalších dnů procházkou v pěkné přírodě.
Tento biltemový adventní kalendář je vánočním dárkem od ownerů: angieborg, janek.s, jirca76, klickon, LordSolfernus, marfi76, montaznicek a trendy80.
Děkujeme reviewerovi Ricovi za vstřícnost a pomoc při přípravě a publikaci celé série.
Dovolujeme si Vás pozvat na náš adventní kalendář, kdy každý den otevřeme jedno okénko, v němž se objeví malá část typického vánočního symbolu, který se nám celý odkryje na Štědrý den. Pojďme si společně přiblížit tradiční vánoční zvyky a obyčeje v některých zemích světa a vstupme do mystiky nadcházejícího vánočního času.
Kešky biltemového adventního kalendáře jsou pohodové, nenáročné mysterky, nacházející se v přírodě poblíž vrchu Dubovka s nadmořskou výškou 500 metrů.
Nezapomeňte si z každé kešky opsat bonusové číslo, může se Vám na konci putování hodit (bonusová čísla se mohou v keškách opakovat).
Nejezděte prosím mimo zpevněné komunikace a svá geovozidla zanechte na doporučeném parkovišti.
Krásné prožití adventního času, vánočních svátků, hodně zdraví, spokojenosti, pohody a mnoho kešek v novém roce přejí owneři biltemové série Vánoční hvězda AK 2020.
Ugandské Vánoce se jmenují Sekukkulu a jsou to doslova „banánové svátky“.
Na tyto svátky probíhají dlouhé přípravy během adventu, vrcholí 25. prosince ráno na Boží hod a v oslavách se pokračuje nezřídka až do 6. ledna na Tři krále, kdy Vánoce utichají a místní se začínají opět těšit na ty nadcházející.
Coby banánová velmoc nemá Uganda o toto ovoce nouzi a banány se používají skoro ve všem.
Během Sekukkulu jimi domorodci zdobí domy, a především se z nich vaří tradiční pokrm - Luwombo.
A co si takhle jednou zkusit zpestřit vánoční jídelníček alá Africa?
Královské a vánoční jídlo Luwombo:
- kilo kuřecího, hovězího a vepřového masa (v různém poměru) nakrájeného na větší kousky
- 800 gramů arašídového (bylinkového/MsM) másla
- 2 cibule nakrájené najemno
- 4 na kousky nakrájená rajčata
- sůl a pepř na dochucení
- velký arch papíru na pečení (odolný mastnotě)
- 400 gramů hub
- 1 uzená ryba
- 4 zelené banánky plantejny (speciální sladké banány, jsou u nás k sehnání)(bohatě postačí klasické zelené, hlavně tvrdé!/tvrdí milenka)
- 1 kostku kuřecího bujónu
Návod na přípravu:
Osmahněte maso na pánvi, dokud se nezatáhne, dejte stranou.
V hrnci rozehřejte lžičku (olivového/MsM) oleje, osmahněte cibuli a po minutě přidejte rajčata, bujón, sůl, pepř, arašídové (bylinkové/MsM) máslo a maso z ryby.
Pokud je třeba, přidejte trochu vody, omáčku nechte přejít varem.
Doprostřed pečícího papíru nandejte maso, houby a trochu omáčky, utvořte větší balíček – vždy ze dvou vrstev papíru – svažte provázkem.
Do hlubšího hrnce položte napařovací sítko nebo pařáček a na dno nalijte vodu.
Balíčky rozložte na sítko a nechte napařovat aspoň hodinu, do stejného hrnce přidejte i banány.
Nakonec je vyndejte z hrnce, rozmačkejte vidličkou a zalijte omáčkou a masem z pečícího papíru.
P.S.: Napište do logu či vám šmakovalo, anebo jste knedlovepřozávisláci?
