[BARR] 06 - Le terroir du Vignoble du Kirchberg EarthCache

La Earhcache / The Earhcache

Les contreforts des Vosges allant de la ville de Barr (210 mètres d'altitude) au Mur Paien précédant le Mont Saint Odile (environ 700 mètres d'altitude), concentrent un ensemble d'unités géologiques permettant de retracer le riche passé de cette région de l'Alsace.

Pour le mettre en valeur, le Club Vosgien de Barr a créé un sentier géologique (15 kilomètres de long pour un dénivelé positif de 600 mètres) racontant cette histoire et présentant les roches affleurantes les plus caractéristiques de l'ère primaire jusqu'à nos jours.

La chronologie de cette histoire étant magnifiquement mise en valeur par la EarthCache de Gillala "Genèse du Massif Vosgien" (GC445WH), cette série géologique [BARR] se veut complémentaire en faisant des focus sur les roches affleurantes et leur influence sur les sols de cette région.
Chaque EarthCache permettra de faire le liens entre certains panneaux explicatifs et la réalité du terrain qui les entourent, par le biais d'observations et de mesures.

Cette dernière étape du circuit de [BARR] va nous permettre de découvrir les formations géologiques les plus récentes, paradoxalement à l'altitude la plus faible du fait de l'effondrement du fossé rhénan, les calcaires et marnes du secondaire.
C'est au travers de l'étude du terroir du vignoble du Kirchberg, qui couvre la colline qui domine Barr et occupe une superficie de plus de 40 ha que nous allons les découvrir.

           ► Notion de terroir viticole

Le terroir vinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe des interactions uniques entre des milieux physiques et biologiques identifiables et des pratiques viti-vinicoles appliquées.

Un terroir viticole est donc une zone présentant des caractéristiques identifiables et singulières :
- Du point de vue géologique et orographique
- Du point de vue du sol (pédologique)
- Du point de vue de la géomorphologie (pente et exposition)
- Du point de vue climatique
- Enfin, du point de vue des cépages utilisés et des techniques viticoles

Ces conditions, qui définissent un terroir, contribuent à donner un caractère unique, une « typicité » aux raisins récoltés, puis au vin qui en sera issu.
Il est donc le produit d'une inter-action entre le milieu physique, physico-chimique, biologique et humain.

Étudions l'influence des éléments naturels sur ce terroir.

           ►  Le terroir du Vignoble du Kirchberg

           ~ Aspect géologique

Ce territoire repose sur un ensemble de collines sous-vosgiennes formant un relief transitoire au pied du massif vosgien.

Etudions la carte géologique du BRGM sur la zone ou se développe les vignes du vignoble du Kirchberg.

Comme toutes les collines sous-vosgiennes, la colline du Kirchberg est découpée de multiples failles qui juxtaposent des terrains sédimentaires calcaires et marneux du Secondaire et du Tertaire.

La principale formation est du calcaire oolithique, une roche sédimentaire biogène formée des coquilles d'oolithes.
Ces calcaires biogènes alternent avec des calcaires détritiques argileux et des couches de marne, roche sédimentaire plus tendre et issue de la sédimentation de particules d'argile.

           ~ Aspect pédologique

L'altération de ces calcaires oolithiques et calcaires marneux va donner naissance à un sol très typique, marno-calcaire riche en galets calcaires de surface.

C'est un sol profond du fait du caractère très friable du calcaire du Muchelkalk, permettant un enracinement profond de la vigne.

Cependant, la dégradation du calcaire marneux, à l'origine composé d'argile sédimentaire, va donner une texture plus fine au sol, rendant le sol plus lourd et moins drainant (augmentation du complexe argilo-humique, rétention plus importante de l'eau).

Rappel de la définition de texture : Le niveau de granularité et la proportion de chaque taille d’éléments minéraux détermine la texture du sol (sol sableux, limoneux ou argileux, ainsi que toutes les variantes intermédiaires).

           ~ Aspect géomorphologie

Ce terroir présente une exposition variant de Sud-Est à Sud-Ouest avec une altitude moyenne de 280 mètres (entre 215 et 315 mètres).
Il présente par ailleurs une très forte pente (plus de 40 % par endroit) favorisant l'évacuation des eaux qui pourraient stagner du fait de la texture du sol.

           ~ Aspect climatique

Abrité des influences océaniques par le massif vosgien, ce qui lui procure une des pluviosités les plus faibles de France, le vignoble de Barr bénéficie d'un climat semi-continental ensoleillé, chaud et sec, favorable au développement de la vigne.

The foothills of the Vosges from the city of Barr (210 meters) to Paien Wall preceding the Mont Saint Odile (about 700 meters) concentrate a set of geological units for tracing the rich geological past of Alsace.

To highlight, the Vosges Club Barr created a geological trail (15 km long with a vertical gain of 600 meters) telling this story and presenting the outcropping rocks the most characteristic of the Paleozoic era to the present day .

The main steps of this story being beautifully highlighted with the EarthCache of Gillala "Genesis of the Vosges Mountains" GC445WH), this geological series [Barr] is complementary doing focus on rock outcrops and their influence on soil this region.
Each EarthCache will make the links between some explanatory panels and the field reality around them, through observations and measurements.

The last episod of the serie of [Barr] will allow us to discover the most recent geological formations, paradoxically the lowest elevation due to the collapse of the Rhine Valley, the limestone and marl from the secondary.
It is through the study of the soil of the vineyard of Kirchberg, which covers the hill overlooking Barr and occupies an area of over 40 ha.

           ► Terroir Wine Concept

The wine country is a concept that refers to an area on which develops unique interactions between the identifiable physical and biological environments and vine-growing practices.

A wine soil is an area with homogeneous characteristics:
- The perspective of the ground (soil)
- The geomorphology (slope and exposure)
- The geological and orographic perspective
- A climate perspective
- The used varieties and viticultural techniques

These conditions, which define a region, help to give a unique character, a "typical" for the grapes and the wine that will be produced.
It is the product of an inter-actions between the physical, physico-chemical, biological and human.

Study the influence of natural elements on this soil.

           ►  The Kirchberg vineyard terroir

           ~ Geological aspect

This territory is based on a set of Vosges foothills forming a transitional terrain at the foot of the Vosges mountains.

Let us study the geological map of the area or BRGM grows vines vineyard Kirchberg.

Like all the Vosges foothills, the Kirchberg hill is cut multiple faults that juxtapose limestone and marl sedimentary Secondary and Tertiary.

The main course is the Oolitic limestone, a biogenic sedimentary rock formed of oolites shells.
These calcareous biogenic detrital clay alternate with limestone and marl layers, softer sedimentary rock and after the sedimentation of clay particles.

           ~ Soil aspect

The alteration of the marl and limestone Oolitic limestone will give birth to a very typical soil, marly limestone rich in limestone pebbles surface.

It is a deep soil due to the friable nature of the limestone Muchelkalk, allowing deep rooting of the vines.

However, degradation of limestone marl, originally composed of sedimentary clay, will give a finer texture to the ground, making the soil heavier and less draining (increasing the clay-humus complex, largest water retention ).

Recall the definition of texture: The level of granularity and the proportion of each size of minerals determine soil texture (sandy soil, loam or clay, as well as all the intermediate variants).

           ~ Geomorphology aspect

This land has an exposure ranging from Southeast to Southwest with an average elevation of 280 meters (between 215 and 315 meters).
It also presents a very steep (over 40% in places) promoting drainage that could stagnate due to soil texture.

           ~ Climate aspect

Sheltered from oceanic influences by the Vosges, which provides one of the lowest rainfalls him to France, the vineyard of Barr enjoys a sunny semi-continental climate, hot and dry, favorable to the development of the vine.

Les Questions / The Questions

Questions pour valider :"Le terroir du Vignoble du Kirchberg"
Questions to validate: "The Kirchberg vineyard terroir"